Aprenda a como fazer duas receitas perfeitas de petiscos em casa

A marca Fortaleza mostra que com poucos ingredientes é possível deixar a rotina em casa mais agradável

Os petiscos são ótimas alternativas para tornar os dias em casa mais saborosos.

Sendo uma opção versátil, você pode prepará-los como uma entrada convidativa antes do prato principal ou até mesmo servir como aperitivo, acompanhados de diferentes molhos.

Para ajudar você, a Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, sugere duas simples para anotar no seu caderninho de Cubinhos de Queijo Coalho empanados com Torrada Fortaleza Light e o Croquete de Queijo com Salame.

Para finalizar, deixe à disposição diferentes molhos, como barbecue e maionese temperada, complementando a mesa com limões cortados.

Comece fazendo pequenas porções e, se preferir, espete palitinhos decorados para uma apresentação mais chamativa.

Os integrantes de casa poderão experimentar essas delícias e aproveitar o sabor da refeição caseira com um bom bate papo!

Veja as receitas completas abaixo:

Cubinhos de Queijo Coalho empanados com Torrada Fortaleza Light

Ingredientes
142 g de Torrada Light Fortaleza
2 ovos
900 ml de óleo
0,5 kg de queijo coalho cortado em cubinhos
½ xícara de Farinha de Trigo Finna
1 xícara de melaço

Modo de preparo

  1. Processe a Torrada Light Fortaleza no liquidificador, formando uma farofinha.
  2. Empane o queijo coalho em cubinhos na Farinha de Trigo Finna, nos ovos e na farofinha de torrada.
  3. Frite os cubinhos em óleo quente, escorra e sirva com melaço!

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 5 porções

Croquete de Queijo com Salame

Ingredientes
Para o Croquete
1 xícara de salame
1 ½ xícara de queijo mussarela
2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna
3 gemas
2 colheres de sopa de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Para empanar
1 embalagem de Mini Cracker Fortaleza
1 xícara de Farinha de Trigo Finna
4 ovos

Para fritar
750 ml de óleo

Montagem
Rodelinhas de limão

Modo de preparo:
Para o Croquete

  1. Processe o salame, o queijo mussarela, a farinha de trigo, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.
  2. Faça os bolinhos e reserve.

Para empanar

  1. Processe o biscoito Mini Cracker Fortaleza para formar uma farofinha. Reserve.
  2. Empane os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.
  3. Frite em óleo bem quente, escorra no papel-toalha e sirva com rodelinhas de limão.

Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 12 porções

Fortaleza conta com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos.

M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos contando com mais de sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3.

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